top of page

Le condiment traditionnel japonais. 

 

Ce miso (se prononce MI-SO) est fabriqué à Okinawa à partir de riz complet et de soja décortiqué.

 

Sa double fermentation dure plus de 18 mois et se fait sous l'action de ferments et de bactéries. Avec la présence des 9 acides aminés essentiel, ce miso constitue un super aliment.

 

Sa saveur riche renforcera avec caractère de nombreuses préparations culinaires comme les fonds de sauces et les bases de bouillons.

Miso rouge onctueux

SKU : 3560468797562
6,50€Prix
1 Kilogramme
  • Graines de soja* (35%), riz*complet (25%), eau, sel de mer, ferment (Aspergillus oryzae, bactéries lactiques).

     

    *produit issu de l’agriculture biologique

bottom of page